Disc Dryer

Hayvansal hammaddenin dar alanda en iyi şekilde kurutulması/pişirlmesi için gerekli olan ısı transferi yüzeyine sahip ekipmandır.
Disklerin içinden geçirilen yüksek sıcaklıklı buhar, ürünün her noktasına diskler sayesinde temas ederek efektif ve doğru kurutma/pişirme sağlar. Bu işlem sırasında hammaddedeki protein minimum kayıpla korunmaktadır.