Balık İşleme

ZAIM, pazarda büyük öneme sahip balık unu ve yağı için bu sektördeki üreticilerin gerekli ekipman ve proje ihtiyaçlarını karşılamaktadır. Balık unu işleme genel olarak aynı prensibi izlese de, işleme gereksinimleri bir bölgeden diğerine ve bir tesisten diğerine değişir. Av tazeliği, balık türleri, balık unu ve yağ kalitesi ve çevre sorunları, bireysel tesis çözümlerine duyulan ihtiyacı belirler. Bu tür zorluklarla başa çıkmak için eksiksiz bir iş programı sunuyoruz. ZAIM'in teslimat programı küçük kara veya gemi bazlı birimlerden dünyanın en büyük balık unu tesislerine kadar değişmektedir. Tesislerimiz maksimum enerji verimliliği, güvenilirlik, güvenlik ve yerel çevre standartlarına uyacak şekilde üretilmektedir. Yüksek kaliteli balık unu yüksek pazar fiyatlarında satılmaktadır, çünkü bu tür ürünler her türlü hayvan yetiştiriciliğinde önemli avantajlar göstermiştir. Bunu diğer protein ürünleri ile değiştirmek zordur. ZAIM, balıkların yüksek sıcaklıklara maruz kalmasını sınırlayan özel pişirme ve kurutma ekipmanları geliştirmiştir. Sonuç olarak, değerli amino asitlerin daha iyi korunması ve sindirimin mümkün olduğunca yüksek kalmasıdır. Tesis tasarımımız hem hammaddelerin hem de enerjinin optimum kullanımına odaklanmaktadır.