Soğutma Bunkerleri

Yağ presinden çıkan ürünün değirmene gönderilmeden önce 25°C (*) sıcaklığa düşürülmesi için kullanılır.
Böylelikle son ürünün, sıcaklıktan dolayı evapore olup nem oranın artmasını engelleyerek raf ömrünü uzatır. (*) Ortam sıcaklığına bağlıdır.